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KITCHEN MAKEOVER

Nos guste cocinar o no , la cocina acaba convirtiéndose en el espacio central de una casa. Las que estamos obligadas a cocinar a diario, sabemos que es imprescindible un espacio organizado y funcional que nos ahorre todo el trabajo posible. En mi caso, una vivienda de alquiler construida hace veinticinco años, teníamos una cocina muy incómoda, que dificultaba mucho el trabajo diario. Para empezar era de madera natural no tratada y no se había cuidado debidamente, por lo que la madera estaba  en muy mal estado lamentable. La altura de la encimera era menos de un metro, lo cual para una persona de estatura media, supone estar encorvado durante toda la preparación de las comidas. Además los cajones y armarios eran muy básicos y poco prácticos, sin espacio para un lavavajillas. Aún así, he estado utilizando esta cocina durante cinco años, aunque con pocas ganas, la verdad.

Al ser una casa de alquiler decidimos limitar al máximo el presupuesto, lo cual significaba sacrificar la estética por la funcionalidad, se descartó hacer obra (que hubiera venido bien para poder cambiar el alicatado), y nos limitamos a cambiar el mobiliario por los módulos METOD de IKEA, añadir objetos decorativos y electrodomésticos bonitos, y cambiar la mesa y las sillas. Se eligió el blanco porque era el color más sencillo y limpio, la cocina es muy larga y estrecha, el color blanco le ha dado una sensación de amplitud que antes no tenía. Todos los módulos son de cajones uno grande y dos pequeños, y casi todos los cajones son de 80 cm de ancho, lo que facilita el orden y la colocación del menaje de cocina.

En definitiva no es la cocina de mis sueños, pero es muy práctica, fácil de ordenar y de limpiar, desde la pequeña transformación, pasamos mucho más tiempo en ella, lo cual ya hace que el esfuerzo haya valido la pena.

kitchen renovation

before and after kitechen renovation

Guacamole

Si uno ve el blog, parece que estoy cocinando todo el día. Nada más lejos de la realidad. Creo que sólo cocino cuando tengo ganas de hacer fotos…

En cualquier caso, no es necesaria ninguna receta para hacer un guacamoles riquísimo y perfecto para el calor, si es con una Coronita, mejor!

¡guacamole-1-2 guacamole-1-7 media guacamole-1-13 copia guacamole-1-15Buen verano!

En la cocina con Jamie

Ayer decidimos estrenar  el nuevo libro de Jamie Oliver Comfort Food y nada más abrirlo, ya encontramos una de nuestras recetas favoritas, el pollo Tikka Massala. Pensaba que era una receta mucho más complicada (me imagino que el bueno de Jamie la habrá simplificado afortunadamente). Resultó ser una receta simple, no demasiado laboriosa y con un resultado de estupendo, al estilo Jamie….

Si os gusta cocinar platos no tradicionales, y no muy sofisticados, es un libro de lo más recomendable, eso sí, para los que les gusta pringarse las manos 😉

Feliz finde…tika masala collage

tikka massala ig 3 alto para blog

Pink mood

Sigo con mi obsesión por los “macarons”, y aunque no he desistido en mi intento de conseguir hacerlos yo solita, he optado por éstos prefabricados, que al menos son más bonitos que los míos (eso sí, están malísimos…). Se aceptan consejos pasteleros sobre la elaboración de éste dulce. ¡Feliz Primavera!

Totally obsessed with french “macarons”. I haven’t desist on doing myself the perfect macaron, but, for now I’m just buying them, they taste bad…but are prettier than mines.  Wish you a happy spring!

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Otoño

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Aprovechando lo que parece que van a ser los últimos días de “veroño”, hemos visitado a unos amigos que nos han enseñado orgullosos, a toda esta tropa de corderitos recién nacidos, que corretean y juegan custodiados por una preciosa mastina llamada “Murta”.

Tras esta visita estoy reconsiderando seriamente mi vegetarianismo.

¡Feliz última semana de noviembre!

We spend this afternoon, enjoying last days of November, visiting our friend’s farm. There we just found this huge group of little lambs, playing around  carefully watched by this beautiful spanish mastiff called “Murta”.

After this visit, I’m seriouly reconsidering becominig a vegetarian.

Have a wonderful last November days!

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Basketball Party

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Tras la fiesta Harry Potter de hace dos años, se vuelve difícil elegir temas de fiesta para adolescentes. Hemos aprovechado la afición común de las invitadas para buscar una temática divertida. Además, como las tiendas están plagadas de decoraciones para Halloween, no se ha sido complicado encontrar material en colores negro y naranja. Además después de la medalla de plata en el mundial, podemos decir que el baloncesto femenino está de moda…

¡Todo un éxito!

After the Harry Potter’s party two years ago, it’s becoming difficult to find funny party themes, specially for teenage girls. I decided to make a basketball party , because most of the girls love to play this sport and also  because It’s  very easy due to the Halloween celebrations, to find black and orange stuff. And, of course, after the silver’s medal of the spanish girls  basketball team in the world championship, this sport has become absolutely trendy!